Mousse de chocolate

Fonte: Mundo de Receitas Bimby

200gr chocolate

150gr manteiga

6 ovos

170gr açúcar

 

Pese o açúcar e reserve.

 

Coloque no copo a "borboleta" e deite as 6 claras com umas pedrinhas de sal e programe 6m/Vel. 3 1/2, sem o copo de medida.

 

Quando faltar 3 minutos, junte, lentamente, o açúcar pelo bucal do copo. Reserve na taça onde irá servir a mousse.

 

Sem lavar o copo, coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga.

 

Dê 2 ou 3 golpes de turbo e programe 3m/80º/Vel.1.

 

Junte as gemas e programe 15 Seg./Vel.3.

 

Lentamente, junte o chocolate derretido às claras envolvendo tudo.

 

Leve ao frigorífico.

 

Deliciem-se!