Espuma de morango e gelado de morango

Fonte: Blog Dona Bimby

 

2 colheres de chá de sumo de limão

100gr de açúcar

300gr de morangos congelados

2 claras de ovo frias

 

Coloque o açúcar no copo e pulverize durante 10 Seg/Vel.5/7/10.

 

Junte os morangos, o sumo de limão e programe 30 Seg./Vel.5/7/10.

 

Quando terminar, faça descer, com a ajuda da espátula, todo o morango triturado que se encontre nas paredes do copo.

 

De seguida, coloque a "borboleta" e junte as claras bem frias e bata durante 3m/Vel.3 1/2.

 

Nota: Se sobrar, pode congelar, pois, dá um excelente gelado.

 

Deliciem-se!