segunda-feira, 14 de abril de 2014

Bacalhau assado com batata



4 postas de bacalhau demolhadas
Batatas em cubos
2 cebolas médias
5 dentes de alho
Sal e colorau q.b.
Azeite q.b.
Salsa para polvilhar


Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a cebola cortada em rodelas, dispondo por cima desta as postas de bacalhau, previamente, demolhadas.
 
Complete o restante tabuleiro com as batatas cortadas em pedaços, picando, de seguida, os dentes de alho sobre o bacalhau e respetivas batatas.
 
Polvilhe com sal (muito pouco), colorau e salsa.
 
Termine regando, todo o preparado anterior, com azeite.
 
Leve ao forno, previamente, aquecido a 180º.
 
Sirva quente.
 
Bom apetite! 

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