Empadão de carne

Livro: Bimby - As Receitas Essenciais (Puré de batata)

Carne de vaca estufada (aproveitamentos)

Puré de batata feito na Bimby (LB, Pág. 72)

Chouriço de carne q.b.

1 ovo

Coloque a carne (sobras de carne estufada) na Bimby e pique (3-5 Seg./Vel. 10).

 

Disponha num pirex de ir ao forno.

 

De seguida faça o puré de batata do Livro Base e distribua por cima da carne. 

 

Bata o ovo e pincele o empadão antes de ir ao forno a gratinar, colocando ainda, algumas rodelas de chouriço, para decorar.

 

Sirva com salada.

 

Bom apetite!