Fonte: Baseada no blog Sabores Leves
1kg tiras de pota (já descongelada)
30gr azeite
1 cebola média
2 dentes de alho
2 tomates pelados
100gr cerveja
20gr mostarda
1 iogurte natural
Sal e pimenta q.b.
No copo, coloque o azeite, a cebola, os alhos e pique 5 Seg./Vel.5.
De seguida, refogue 5m/Varoma/Vel.1.
Junte o tomate cortado em pedaços e programe 5m/100º/Vel.1.
Adicione as tiras de pota cortadas em pedaços mais pequenos, a cerveja, tempere com sal e pimenta e cozinhe durante 25m/100º/C.I..
Junte a mostarda e o iogurte e programe mais 8m/Varoma/C.I..
Sirva com acompanhamento a gosto, neste caso, optei por puré de batata.
Bom apetite!
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