Suspiros

Fonte: Adaptada do Blog Receitas 1001

6 claras de ovo

18 colheres de açúcar

1 colher de sopa de sumo de limão

Sal q.b.

Pré-aqueça o forno a 100º.

 

No copo, coloque a "borboleta" e junte as claras com umas pedrinhas de sal e o sumo de limão e programe 5m/Vel.3 1/2, sem o copo de medida.

 

De seguida, programe 1m/Vel.3 e junte, lentamente, o açúcar pelo bocal da tampa.

 

Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha no mesmo, com a ajuda de uma colher, o preparado efetuado anteriormente.

 

Leve ao forno cerca de 1 hora ou até ficarem douradinhos.

 

Passado o tempo, desligue o forno e sem abrir este, deixe os suspiros arrefecerem na totalidade.

 

Dica: Para cada clara correspondem três colheres de sopa de açúcar

 

Deliciem-se!